天草
寒天やところてんの原料として広く食されています。
ゲル化材、増粘材とし食品だけに限らず医薬品や、化粧品製造にも利用され、その原料となる天草類は国産のものだけでなく南米、 ヨーロッパ、東南アジア等からの輸入品も多く使用されています。
弊社は主に、モロッコ・インドネシア・チリの天草を扱っております。
ゲル化材、増粘材とし食品だけに限らず医薬品や、化粧品製造にも利用され、その原料となる天草類は国産のものだけでなく南米、 ヨーロッパ、東南アジア等からの輸入品も多く使用されています。
弊社は主に、モロッコ・インドネシア・チリの天草を扱っております。
モロッコの天草の主な収穫