チリのおご草の収穫時期は夏季のおおよそ8月から3月または4月にかけてがピークになります。それ以外は冬季になるため、海がしけて危なくなり収穫はできません。おご草は天草などとともに寒天の原料とされます。また、チリ産のおご草よりは品質は落ちますがインドネシア産のおご草も扱っております。
